Voorkom een voedselinfectie!

Hoe kan ik een voedselinfectie voorkomen?
U kunt de kans op een voedselinfectie verkleinen met onderstaande tips van het RIVM:
 

Toch een voedselinfectie: voorkom uitdroging!
Bij braken en/of diarree is het belangrijk dat u voldoende drinkt. Uw lichaam kan namelijk veel vocht verliezen. Wees vooral bij kinderen en ouderen alert op tekenen van uitdroging, zoals niet of weinig plassen, donkere (gele) urine, dorst en duizeligheid, droge mond, diepliggende ogen, koude armen en benen.

Wanneer moet ik met een voedselinfectie naar de huisarts?
Voedselinfecties gaan meestal vanzelf over. Neem contact op met uw huisarts bij uitdrogingsverschijnselen of als er bloed of slijm met de ontlasting meekomt.

Hoe kan ik voorkomen anderen te besmetten bij een voedselinfectie?
Wanneer u last heeft van braken en/of diarree, kunt u beter geen eten bereiden voor anderen. Gebruik, wanneer mogelijk, een apart toilet en uw eigen handdoekje.

Barbecue tijd: voorkom een voedselinfectie!
Buiten barbecueën is gezellig én lekker, maar... met zomerse temperaturen bederven etenswaren sneller. Hierdoor neemt de kans op een voedselinfectie toe. Download de barbecuekaart van het voedingscentrum voor tips.